March 30, 2021 By camponaciones.com 0

HERBAL TERBAIK UNTUK PERTUMBUHAN KONTAINER

10 Herbs to Grow Inside Year-Round - Indoor Herb Garden IdeasBanyak jamu kuliner yang bermanfaat tumbuh dengan baik di dalam wadah. Kemangi, daun bawang, daun ketumbar, adas manis, adas umum dan Florence, bawang putih, lemon balm, mint, oregano dan marjoram, peterseli, rosemary, sage, tarragon Prancis, dan timi adalah pilihan yang sangat baik untuk penanaman wadah. Tumbuhkan ramuan kuliner ini dalam pot dekat pintu dapur atau di ambang jendela sehingga siap digunakan saat menyiapkan makanan.

Jamu kuliner seperti hampir semua tumbuhan membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik untuk tumbuh subur. Tanam herba dalam wadah baru atau yang sudah dibersihkan dengan baik, gunakan campuran pot baru yang berkualitas baik, dan jangan memenuhi pot dengan terlalu banyak tanaman. Mulai herba dari biji di musim semi atau di dalam ruangan untuk memastikan perkecambahan cepat. Di akhir musim panas dan musim gugur, mulailah herba dari biji atau bibit.

Jika Anda akan menanam bibit atau memulai dari pembibitan, pastikan untuk mengeluarkan akarnya untuk membantunya tumbuh lebih cepat, lalu kemas campuran pot dengan hati-hati saat Anda pergi, tetapi hindari memadatkan tanah. Berikan ruang antara permukaan tanah dan tepi wadah untuk penyiraman. Jaga tanah tetap lembab tetapi tidak basah untuk pertumbuhan yang optimal.

Kebanyakan jamu kuliner adalah tanaman keras jadi jika Anda melindunginya dari dinginnya musim dingin, Anda akan memilikinya tahun depan dan tahun berikutnya.

BEST HERBS TO GROW IN WADAH:

• Basil: Pilihan yang baik untuk tumbuh di dalam atau di luar ruangan. Tanaman tahunan yang lembut atau tanaman tahunan berumur pendek ini membutuhkan sinar matahari langsung, jadi letakkan di jendela dapur jika Anda menanamnya di dalam ruangan. Kemangi di luar ruangan bisa berjemur langsung. Gunakan daun aromatik sebelum tanaman berbunga untuk mendapatkan rasa yang optimal. Kemangi, tentu saja, memiliki kedekatan khusus dengan tomat. Gunakan daun yang baru robek pada salad tomat yang diiris, dibumbui sedikit dengan garam dan lada segar dan taburi dengan minyak zaitun extra-virgin. Anda dapat membuat beberapa potongan dari tiga hingga empat inci teratas dalam satu musim.

• Kucai dan daun bawang putih: Keduanya merupakan tanaman tahunan, dan keduanya dapat bertahan di bawah naungan tetapi akan tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh. Pastikan untuk menyiram kucai secara teratur selama cuaca kering. Tidak apa-apa untuk menabur benih kucai tebal; Dengan begitu tanaman akan saling mendukung. Tambahkan daun bawang yang lembut ke dalam salad dan hidangan telur; kucai sedikit lebih kuat rasanya. Tambahkan setengah genggam daun bawang untuk menyelesaikan salad, sup, atau saus. Memasak lama akan mengurangi rasa daun bawang, jadi tambahkan ke hidangan yang dimasak di menit terakhir. Bunga kucai — ungu muda dan bahkan memiliki rasa yang lebih lembut — dapat ditaburkan di atas salad untuk sedikit warna dan rasa. 

• Ketumbar: Tanaman tahunan yang kuat ini tumbuh paling baik di tempat teduh parsial. Dekatkan daun ketumbar ke dapur; daun ketumbar segar tidak bisa disimpan dengan baik; potong saat Anda membutuhkannya untuk memasak atau hiasan. Daun ketumbar memiliki nada adas manis yang samar. Gunakan daun dalam sup, semur, kari, tumis, sayuran, salad, ikan, unggas, yogurt, chutney segar, relishes, dan saus tomat. Biji ketumbar kering disebut ketumbar dan dimasukkan ke dalam kari dan acar. Jika Anda menanam ketumbar untuk diambil bijinya, jemur tanaman di bawah sinar matahari penuh. Anda juga bisa menggunakan akar ketumbar: potong akarnya halus dan tambahkan ke kari dan semur untuk mendapatkan rasa yang kuat. 

• Dill: Tanaman tahunan yang kuat ini berkinerja terbaik di bawah sinar matahari penuh. Tumbuhkan dill untuk daunnya yang berbulu dan beraroma adas manis serta benih yang mengikuti pembungaan. Gunakan daun dengan keju ringan — seperti krim keju atau keju cottage — dan dengan omelet, makanan laut, sup dingin, salad kentang, dan dengan salmon dan daging sapi muda. Gunakan biji dalam roti, semur daging, nasi, dan sayuran matang. Biji dill juga digunakan untuk meredakan sakit perut. Daun dill kering disebut dillweed, tetapi daun yang dikeringkan tidak memiliki banyak rasa sehingga Anda harus menggunakannya dengan murah hati saat memasak. Taburkan benih dalam rumpun sehingga tanaman dapat bersandar satu sama lain untuk mendapatkan dukungan. 

• Adas dan Adas Florence: Adas biasa adalah tanaman keras abadi yang tumbuh setinggi 6 kaki – jadi Anda harus memberinya ruang. Adas membutuhkan sinar matahari penuh untuk pertumbuhan terbaik. Daun hijau tua berbulu memiliki rasa adas manis. Gunakan daun segar dalam karangan bunga untuk membumbui hidangan ikan atau potong daun segar dan taburkan di atas sup atau salad sebagai hiasan. Biji oval pipih kecil, aromatik, dan adas dipanggang untuk digunakan dalam masakan India. Adas Florence lebih kecil dari adas biasa. Florence adas adalah tanaman tahunan yang ditanam untuk pangkal batangnya yang bulat dan juga untuk batang mudanya yang dimasak dan dimakan sebagai sayuran. Adas memiliki kepala bunga tinggi yang membutuhkan dukungan dan perlindungan dari angin.

• Lemon balm: Tanaman ini mudah tumbuh dan berkembang biak dengan cepat dari stek. Berikan lemon balm sinar matahari penuh untuk pertumbuhan terbaik. Daun lemon balm berwarna hijau muda, berbentuk hati, dan bergerigi memiliki aroma lemon dengan sedikit rasa mint. Jaga agar lemon balm tetap dipotong — jangan biarkan sampai berbiji — dan gunakan daun segar yang sudah dipotong untuk menambahkan rasa pada hidangan manis atau gurih. Hidangan apa pun yang menggunakan jus lemon akan ditingkatkan dengan penambahan beberapa daun lemon balm. Anda mungkin ingin menjauhkan tanaman ini dari pintu dapur; aroma manis lemon balm bisa menarik perhatian lebah. Tidak seperti kebanyakan tumbuhan, lemon balm dapat mentolerir tanah yang lembab. 

• Marjoram dan oregano: Marjoram dan oregano sangat erat kaitannya. Mereka mirip dengan daun kecil, hijau lembut dan bunga putih atau merah muda kecil. Tapi marjoram memiliki rasa yang lebih lembut; oregano memiliki rasa yang lebih kuat dan kuat. (Oregano sebenarnya adalah varietas marjoram liar.) Umumnya, gunakan oregano kering untuk rasa yang kuat — pizza sangat cocok untuk oregano; gunakan marjoram yang ditambahkan segar di akhir memasak atau ditambahkan ke salad dan saus mentega untuk ikan. Keduanya adalah tanaman keras meskipun marjoram sering diperlakukan sebagai tanaman tahunan. Keduanya tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh. Perlakukan marjoram dan oregano sebagai tanaman semusim.